キムチの由季家は手作りキムチと韓国惣菜のお店。安心でおいしい!こだわりのキムチと韓国惣菜を通販でお取り寄せ!!

INFOMATION

ご利用ガイド

店長挨拶

キムチの由季家へご来店
誠にありがとうございます!!

店長の大原　孝子こと
ソォ　ジョンヒョです

本当においしいキムチ
食べてますか？

まごころ込めて作る
キムチと韓国惣菜☆

お手元まで
大切にお届けします!!

「おいしい！！」と笑顔で
召し上がって頂だけるまでが
私のお仕事です!!

どうぞごゆっくりお買い物を
お楽しみ下さい♪
**********************
☆店長ブログ☆

【実店舗移転と通信販売について】

２０１２年３月諸事情により、下記住所へ実店舗を移転致しました。

〒２４１－０００２　横浜市旭区上白根1-2-1　白根第一マンション101号
※最寄り駅は相鉄線の『鶴ヶ峰駅』です　[地図＆アクセス]
<電話＆FAX番号>　０４５（７４４）７２２８　〈営業時間〉１０：００～１９：００（月曜定休）

お近くへお越しの際は、是非お立ち寄り下さいませ。ご来店心よりお待ちしております。
※新店舗の様子や新着情報は店長ブログにてご覧いただけます。

現在ネットショップは、リニューアル準備中のため、
オンラインでの受注をお休みさせていただいております。
当面『通信販売のご注文』は、以下いずれかの方法にて承ります。

●お電話またはファックス　045-744-7228　※印刷用ファックス注文書（PDFファイル）
●メールまたはお問い合わせフォームより　　

ご注文の際には、以下内容をお知らせください。

１、ご注文内容（商品名・容量・個数）　２、送付先情報（お名前・ご住所・お電話番号）　
３、お届け希望日時　日時指定について
４、お支払方法（銀行振込（前払い）・郵便振替（前払い）・代金引換・クレジットカード決済のいずれか）

ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。
ご不明な点などは、お気軽にお問い合わせ下さい。

　トップページ＞手作りキムチ教室＞手作りキムチ体験ワークショップ【キムチを楽しむ会2010】イベントレポート

手作りキムチ体験ワークショップ【キムチを楽しむ会2010】イベントレポート!!

2010年11月19日、横浜・桜木町【KULA KULA Dining】さんにて、
「手作りキムチ体験ワークショップ【キムチを楽しむ会2010】」を
開催しました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございます!!

「キムチを楽しむ会」と銘打ちましたこの度のワークショップ。

伝統的な株漬けキムチのヤンニョム（薬念）塗り込み作業を通して‘キムチを五感で楽しみ’、漬けたてキムチの新鮮なおいしさ～熟成キムチの奥深い味わいまで、日々熟成し移り変わる‘キムチ本来の美味しさを楽しんでいただきたい’という思いから企画したイベントです。

当日のenjoyキムチ♪な模様をお届けします!!

◆説明とデモンストレーション

キムチ作りの工程や食材についての説明を交えながら、
ヤンニョム塗り込み作業のデモンストレーションをさせていただきました。
皆さん熱心にメモをとりながら聞いて下さいました。
次から次へと質問が（笑）

特に塩漬け～本漬けまでの重要なポイントに注目度が高かったです。
キムチヤンニョム（キムチの素）←「これ売ってくれませんか？笑」というお声も。（笑）

◆ヤンニョム塗り込み体験

説明とデモンストレーションはそこそこに、とにかくやってみよう♪

心を込めて白菜の葉一枚一枚にヤンニョムを丁寧に塗ってゆきます。皆さん真剣です!!

「楽しいぃぃぃぃぃー♪♪」と声が上がって、盛り上がるキムチ作り♪
写真と文章では、なかなか伝えきれません（笑）

それぞれ個性が出るところが、手作りならではですね☆
愛情タップリ☆素晴らしくおいしいに違いありません!!

◆切り方と盛り付け

最後に、お持ち帰りキムチを美味しく召し上がっていただくために、
切り方と盛り付けのポイントをご紹介して、ワークショップ終了となりました。

◆ご試食タイム♪

ワークショップの後はお待ちかねのご試食タイム。

ヤンニョムを塗ったばかりのキムチと熟成キムチを食べ比べていただきました。
「なるほどー。」「漬けたてもおいしいー。」「ここまで待てなくて食べちゃいそー。」

召し上がるタイミングによって、キムチは色々な‘表情’を見せてくれることを、ご理解いただけたと思います。

メニューは他に特製サムゲタン・三色ナムル・食べるコチュジャン＆きゅうりスティック・オイキムチ・カクテギ・さきいかキムチ。
お飲み物はコーン茶とデザートティーとして五味子茶をご用意致しました。

ご満足いただけて何よりだったのですが・・・

「マッコリください！笑」「ビール～!!!笑」

次回は検討致しますので、何卒宜しくお願いします（笑）

ご参加いただきまして、ありがとうございました!!
今後とも、キムチの由季家をどうぞ宜しくお願い致します☆

合言葉は、『キムチ♪』です!!

キムチを楽しんだ♪皆様からの声

M・Y様（男性）初めてキムチを作りました。体験してみないと分からないことが多いですね。また機会があったら参加したいです。ありがとうございました！	M・M様（女性）キムチの奥深さ勉強になりました。想像以上に大大大満足で楽しかったです。友人・知人にも伝えたいし、体験してもらいたいと思いました。最高な時間をありがとうございました。
Y・Y様（女性）キムチだけでなく、いろいろなお料理を味わう機会をいただいて、お腹だけでなく、心も楽しくあたたまりました!!ありがとうございました。	W・E様（女性）満足の一日でした。すべてお人柄のにじんだ味付けだと思います。ありがとうございました。
I・Y様（女性）楽しくおいしい２時間でした。韓国料理に知識がないので、家庭料理で手軽にできるものがあったら紹介してほしいです。またこんな講習会があったらうれしいです。できれば、マッコリか麦酒つきで・・・！	S・A様（女性）塗り込み体験楽しかったです。キムチお持ち帰り出来て、試食も全部おいしかったです。特にさきいかキムチ。手作り体験プラスおなかいっぱいおいしかったです。ありがとうございました。
N・H様（男性）タイトル通りキムチ三昧でした。キムチ半株おみやげつきで、この値段はお得!! 今回は参加できてとても楽しい時間が過ごせました。家でもキムチをつけてみようと思います。 Respect!! Guidance&Itection to 由季家!!	心温まるメッセージをいただきまして、ありがとうございます!! 皆様にヤンニョム塗り込み作業を楽しんでいただけたことで、益々キムチの素晴らしさを感じる一日となりました。またご一緒にenjoy♪キムチしましょう!!

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ご注文について

◇お届け日について
お届け日指定される場合は、ご注文後７日目以降（銀行振込の場合はご入金確認後７日目以降）にお願いします。
ご指定のない場合は、ご注文日より３～１０日でお届けするようにしております。
(お急ぎの場合は別途お申し付け下さい。ご希望に添えますよう最大限努力した上で、納品日をお知らせ致します)

◇お届けの時間帯を下記よりお選びいただけます
希望なし／午前中／12時～14時／14時～16時／16時～18時／18時～20時／20時～21時

（配達地域によりご希望に添えない場合がございます。
尚、青森県・秋田県・岩手県へのお届けにつきましては、14時以降の時間帯よりお選び下さい。
交通事情等によりご希望に添えない場合もございます。時間帯指定はあくまでも、目安としてお考え下さい。）

◇送料について
１配送先につき単品商品合計6300円以上のお買い上げで、1梱包送料無料とさせていただきます。
単品商品合計6300円未満のお買い上げの場合は地域別送料表にてご確認下さい。

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