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ご用意していただくのは‘鍋’だけ!!
贈り物やパーティー料理にも最適です
♪ 由季家厳選の新鮮な若鶏・山梨県銘柄鶏『富士高原鶏』
１羽丸ごと(約1.2kg)のお腹の中(内臓は取り除いてあります)に、
高麗人参・なつめ・栗・松の実・にんにく・もち米を詰め、
長時間じっくりコトコト煮込んだ、やさしい味わいの韓国伝統の薬膳料理です。 袋詰めのサムゲタンを鍋に移し、30分ほど煮込んでいただき、
鶏の芯に熱が通れば出来上がりです!!
添付の沖縄の塩でお好みに調味して、お召し上がり下さい。
素材の味を活かすため、薄味がおすすめです☆
「おいしい召し上がり方のポイント」はこちらです＞＞
｢美味しかった☆お客様の声｣はこちらです＞＞ |
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【原材料】鶏肉、餅米、高麗人参（韓国産）、にんにく、干しなつめ（韓国産）、栗または銀杏 、松の実（韓国産）
＊原産地の表記のないものはすべて国産品です
【付属品】食塩(沖縄の塩)、おいしい召し上がり方のしおり
【賞味期限】商品到着後 冬季：3日間（要冷蔵） 夏季：2日間（要冷蔵）
＊「栗」は季節により入手が困難な場合のある食材でございます。時期により「銀杏」をお入れしておりますので、ご理解のほど宜しくお願いします。 |
鶏1羽分(約2.7kg) 5,250円（税込み）
【送料無料!!】サムゲタンセット6,300円はこちら＞＞ <お召し上がり人数の目安>
サムゲタンをメインでお召し上がりの場合：３名～４名様
他のお料理とご一緒にお召し上がりの場合：５名～６名様
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お待たせいたしました！
シーズン到来☆‘栗’をお入れしてお作りします。
<2011年9月7日現在> |
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古くから宮廷料理として伝わる参鶏湯～サムゲタン～は
薬食同源(日々食べる食べ物が薬の役割を果たしているという考え方)を重んじる
韓国では広く親しまれている薬膳料理です。 日本では「土用の丑の日」に鰻を食べる習慣がありますが、
韓国では最も暑い盛りの節気である‘伏日’(ポンナル)に、
真夏の暑さに打ち勝とうと参鶏湯～サムゲタン～を食べる習慣があります。
 
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スプーンでほぐせるほど‘ホロホロと柔らかな鶏肉’と‘滋味あふれる薬膳スープ’をお楽しみ下さい♪ |
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| 鶏肉・にんにく・銀杏・もち米は『国産』、高麗人参・干しなつめ・松の実は『韓国産』を使用しております |
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◎ご注文いただいてからの完全受注生産です!!
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おいしく召し上がっていただきたいので、‘作り置き’はしてません
到着日をご指定の場合には、どうぞお早目のご注文をお願い致します
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| ひとつひとつまごころ込めてお作りします!!
レトルトのものでは味わえない☆自家製の味☆
化学調味料・保存料は不使用です
冷蔵便でのお届けとなります
賞味期限をもうけておりますが、
できるだけお早目のお召し上がりをオススメします |
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| 山梨県銘柄鶏『富士高原鶏』の旨みとコク☆
純植物性飼料でじっくりと育てられた
‘健康で安心な鶏’
☆肉厚でジューシー☆
鶏臭さのないおいしさをご堪能下さい |
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薬膳本来のお味を楽しんでいただきたいので
他のスープは加えてません!!
水から長時間かけてじっくり煮込んだスープは、
鶏の旨みと薬膳の風味豊かな
‘あっさりとしたスープ’です
添付の由季家厳選‘沖縄の塩’で、
お好みに調味してお召し上がり下さい |
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ご用意していただくのは‘鍋’だけ!!
３０分コトコト煮込んだら、アツアツの参鶏湯の出来上がり♪ |
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ポイント1
お鍋は大きめの土鍋や深さのあるシチュー鍋などがおすすめです。
添付の｢おいしい召し上がり方のしおり｣の手順で、鍋底に鶏が焦げ付かないよう注意して温めて下さい。 |
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ポイント2
一本丸ごと入っております
‘高麗人参’は、キッチン鋏などでひと口サイズにカットしても良いですし、そのまま豪快にお召し上がりいただいてもOKです!! |
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ポイント3
まずはひと口、調味料やスープを一切加えずに煮込んだ薬膳の滋味あふれるスープをどうぞ。
スープ本来のお味をみましたら、添付のお塩でお好みの塩加減に調味して下さい。お好みで胡椒をふって頂いてもおいしいです☆
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ポイント4
スープが食べきれなかった時は・・
サラサラだったスープが、二日目にはとろ～りお粥状になります☆
ご飯を加えて雑炊、お餅やトック(韓国餅)を入れてお雑煮に
ラーメンやうどんを加えますと、とろみのあるスープと麺がよくからみとてもおいしいです☆ |
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＊‘続きをよむ’のリンク先は「お客様の声」ページです
★親子三人でひと鍋ぺロり!!とにかく鶏肉と薬膳の中身が抜群。・・・続きをよむ
★かなり本格的なサムゲタンだと思う。・・・続きをよむ
★サムゲタン、昨日いただきました。とてもおいしくて、体が温まりました。・・・続きをよむ
★先日お友達にサムゲタンを送っていただいき、とても美味しかったよ！と連絡がありました。・・・続きをよむ
★お世話になった方へ感謝の気持ちを表したい時は、必ず由季家さんのサンゲタンを届けていただいています。・・・続きをよむ
★鶏肉を使うお料理には正直、神経質になっていました。・・・続きをよむ
★昨夜はオーソドックスな「参鶏湯」をいただき、今夜は残りのスープに野菜とトックを加え二度楽しませてもらいました。・・・続きをよむ
★サムゲタン、とっても美味しく、好評でした！・・・続きをよむ
★先日サンゲダンとビビンパセットを注文させて頂き、両親と五人で食べさせて頂きました。・・・続きをよむ
★最初は、お友達から頂いたのですが、凄く美味しくて、優しい味が忘れられなくて、注文させて頂きました。・・・続きをよむ
★寒くなるこの時期になると、食べたくなります。食べてるそばから・・・続きをよむ
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こんな時にオススメ!!
贈り物やパーティー料理にも最適☆ |
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◇うれしいお祝いの日に ◇毎日頑張っているご褒美に ◇みんなでワイワイ集まる時に
由季家特製‘参鶏湯’でプチ贅沢ディナー
ご自宅やオフィスで、和気あいあい☆ゆったりとお楽しみ下さい♪
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◇大切なあの方へサムゲタンの贈り物 ギフト包装承ります
注文画面｢連絡事項欄｣にて、お気軽にお申し付け下さい
包装料はサービスです
梱包・包装について |
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| 参鶏湯 ～サムゲタン～
【内容量】鶏1羽分(約2.7kg)
【賞味期限】商品到着後 冬季：3日間（要冷蔵） 夏季：2日間（要冷蔵）
【原材料】
鶏肉、餅米、高麗人参（韓国産）、にんにく、干しなつめ（韓国産）、栗または銀杏、松の実（韓国産）
＊原産地の表記のないものはすべて国産品です
【付属品】食塩(沖縄の塩)、おいしい召し上がり方のしおり
＊「栗」は季節により入手が困難な場合のある食材でございます。
時期により「銀杏」をお入れしておりますので、ご理解のほど宜しくお願いします。
＊お待たせいたしました！
シーズン到来☆‘栗’をお入れしてお作りします。<2011年9月7日現在> | |
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鶏1羽分(約2.7kg) 5,250円（税込み） |
※ビニール袋にお入れしたものを二重に段ボール箱へ梱包し発送致します |
<お召し上がり人数の目安>
サムゲタンをメインでお召し上がりの場合：３名～４名様
他のお料理とご一緒にお召し上がりの場合：５名～６名様
【送料無料!!】サムゲタンセット6,300円はこちら＞＞ |
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ご一緒にいかがですか？ |
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ご注文について
◇お届け日について
お届け日指定される場合は、ご注文後７日目以降（銀行振込の場合はご入金確認後７日目以降）にお願いします。
ご指定のない場合は、ご注文日より３～１０日でお届けするようにしております。
(お急ぎの場合は別途お申し付け下さい。ご希望に添えますよう最大限努力した上で、納品日をお知らせ致します)
◇お届けの時間帯を下記よりお選びいただけます
希望なし／午前中／12時～14時／14時～16時／16時～18時／18時～20時／20時～21時
（配達地域によりご希望に添えない場合がございます。
尚、青森県・秋田県・岩手県へのお届けにつきましては、14時以降の時間帯よりお選び下さい。
交通事情等によりご希望に添えない場合もございます。時間帯指定はあくまでも、目安としてお考え下さい。）
◇送料について
１配送先につき単品商品合計6300円以上のお買い上げで、1梱包送料無料とさせていただきます。
単品商品合計6300円未満のお買い上げの場合は地域別送料表にてご確認下さい。
◇お支払い方法について
銀行振込・郵便振替・代金引換・クレジットカード決済の4つの中からお選びいただけます。
お支払い方法についての詳しい説明はこちらをご覧ください→お支払い方法について
◇インターネットでのご注文
ご注文は24時間年中無休で受け付けております。
◇お問い合わせ先
ご不明な点などございましたら、必ずお客様名をご記入の上、お問合せフォームよりご連絡ください。
ご注文商品に関するお問い合わせにつきましては、ご注文内容もお知らせ下さい。
お電話の場合は、由季家045-742-8123までお願いします。（電話対応時間：11:00～19:00)
尚、接客中や作業中のため、電話をお受けできない場合がございますので、予めご了承下さい。
些細な事でも、お気軽にお問い合わせ下さい。
Ｅ－ｍａｉｌ：inquiry@yuuki-ya.net
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