キムチ　韓国惣菜・キムチ専門店【由季家】
手作り無添加キムチと韓国惣菜を通販でお取り寄せ

☆お得な送料込みセット☆

とってもお得です！

大根キムチ！
食べやすいサイコロ状にカットして漬け込んだ大根のキムチです。
ぽりぽりとした大根の歯ごたえがたまりません！
栄養豊富な葉の部分も一緒に漬け込み、味わい深くしました。
お茶漬けやお粥・おじやなどとの相性も抜群です。ぜひ、お試しください。

食べやすい一口サイズにカットして漬け込んだ胡瓜のキムチです。
大根と人参の千切りとニラを一緒に漬けてございます。
シャキッとした歯ざわりをお楽しみいただきたいので、浅漬がおすすめです。
ビールのおつまみにとても良く合います！

由季家オリジナル！
白菜、大根、胡瓜、人参、三葉のみっくすキムチ
五種類の野菜をスライスにしてあっさりとした、浅漬風のキムチに仕上げました。
辛味を抑えた〈やや甘口〉です。
お子様や女性のお客様にファンの多い一品です。

ハマッテしまうおいしさ！
セロリのみをシンプルに漬け込みキムチにしました。
シャキシャキした歯応えの、サラダ感覚でお召し上がりいただける一品です。
また、熟成しますとピクルスのような美味しさです。
セロリ特有の風味をお楽しみ下さいませ。

コリコリ感がたまらない！
白いご飯やお酒のおつまみにどうぞ！！
鱈の内臓（胃袋）の塩漬けを、唐辛子、にんにく、ごま油、と由季家特製コチュジャンにて漬け込みました。
コリコリとした食感が癖になる韓国の珍味で、ご飯のおかずはもちろんのことお酒のおつまみにも大変喜ばれます！

野菜を食べましょう！
定番ナムル～野菜の和え物～3種類〈豆もやし・ほうれん草・ゼンマイ〉のセットです。
食材の味を最大限に活かす為に、ごま油と塩を中心にシンプルに味付けしております。
そのまま、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして、又、ご飯と混ぜてピビンパにしても美味しいです。

ご飯にのせて、混ぜるだけ！
ナムル～野菜の和え物～４種類〈豆もやし・ほうれん草・ゼンマイ・人参と大根のナマス〉と鶏肉そぼろのセットです。
少し大きめの器にご飯を軽めに盛り、具材を彩りよく並べ、お好みでコチュジャンを加え、
ご飯と具がなじむように、まんべんなく良く混ぜてお召し上がり下さい。
目玉焼きや刻んだキムチ、韓国のりなどを加えますとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
「ピビン」は混ぜる、「パプ」はご飯の意味で『混ぜご飯』。これだけでしっかり栄養バランスがとれるスグレモノご飯です。

ヘルシ～！
たっぷりのお野菜（ほうれん草・みつば・人参・シイタケ・ごぼう）と春雨を
胡麻油と由季家特製だし醤油で味付けしました「韓国風春雨のあえもの」です。
レンジやフライパンで軽く温めていただきますと春雨が柔らかくなり美味しいです。

胡麻油香る！
ニラたっぷり「韓国風お好み焼き」。付属の由季家特製ヤンニョムジャン（薬味調味料）をつけてお召し上がり下さい！！
電子レンジで温めるのもよいのですが、出来ましたら弱火にかけたフライパン（油はひかないで下さい）、
またはオーブンを使用して温めて頂きますと、外はパリッと～中はモッチリとしまして、更に美味しくお召し上がり頂けます。
キムチや韓国のりをトッピングして頂きますと、絶妙に美味しいです！

チヂミ（小判）
三枚789円／五枚1260円／十枚…おまけ三枚付（合計十三枚！！）2630円（税込み）
※こちらの商品はお一人様30枚までのご注文とさせていただきます。

ニラたっぷり「韓国風お好み焼き」。付属の由季家特製ヤンニョムジャン（薬味調味料）をつけてお召し上がり下さい！！
冷凍保存して頂けますので、買い置きにピッタリです。
ビールのお供やお子様のおやつ、急な来客へのおもてなしや食卓にもう一品欲しい時など、とても便利です。
電子レンジで温めるのもよいのですが、出来ましたら弱火にかけたフライパン（油はひかないで下さい）、
またはオーブンを使用して温めて頂きますと、外はパリッと～中はモッチリとしまして、更に美味しくお召し上がり頂けます。
キムチや韓国のりをトッピングして頂きますと、絶妙に美味しいです！

元気のでる☆薬膳料理
由季家厳選の新鮮な若鶏〈山梨県富士高原鶏〉1羽丸ごとのお腹の中（内臓は取り除いてあります）に、 滋養強壮効果のある高麗人参・なつめ・松の実・にんにくともち米を詰め込み、長時間煮込んだ韓国伝統薬膳料理です。

袋詰めのサムゲタンを鍋に移し30分程煮込んで頂き、鶏の芯に熱が通れば出来上がりです。 添付の沖縄の塩でお好みに調味してお召し上がり下さい。素材の味を生かすために、薄味がおすすめです！

自家製の味！
コチュジャンは韓国の家庭で一般的に使われている調味料（唐辛子味噌）です。
「コチュ」は唐辛子、「ジャン」は調味料を意味します。
唐辛子と水飴をベースに特製だし醤油を加え、使いやすいように仕上げました。
韓国料理の味はこのコチュジャンで決まるとさえ言われており、いろいろなタイプのお料理に良く合います。
また、他の調味料との相性も良く、お醤油やごま油、マヨネーズと合わせて特製のソースにすることもできますし、
もちろんそのまま生野菜につけても美味しくお召し上がり頂けます。

自家製の味！
サンチュみそはその名の通り、サンチュ（ちしゃ菜）やサニーレタス、キャベツなどの葉物野菜につけて召し上がって頂く、
無添加味噌と由季家自家製コチュジャンをブレンドしましたつけ味噌です。
焼肉の際、サンチュにお肉を包んでサンチュみそをつけるのが一般的ですが、
スティックサラダのディップソースとしてもお使い頂けますし、ご飯にも良く合います。
お好みで刻み葱やゴマを加えていただきますと、更においしいです！
また、お酢を加えて韓国風刺身やサラダもお楽しみいただけます。

自家製の味！
米麹と醤油とピーマンを煮詰めてつくりました由季家特製のなめ味噌です。
名前の通りキュウリなどのお野菜につけていただいたり、ご飯との相性が良いのでおにぎりの具材としてもおすすめです。
お子様にも人気の一品です。

秘伝の味！
由季家特製だし醤油をベースに、刻みねぎ・粉唐辛子を加えて作りました「万能だれ」です。
チヂミにお付けしているタレと同じものです。
チヂミ以外にも、お豆腐や餃子のタレ、スープ・麺料理の薬味にと大活躍です！

胡麻油香る！
韓国済洲島産焼きのりです。どちらかといいますとあっさり味で、食べ出すと止まらない美味しさです。
おやつやおつまみ、あたたかいご飯を巻いたり、おにぎりにもオススメです。

ツルツルっと！
プリプリとしたコシの強さと、さっぱりしたのどごしが特徴の由季家オススメの生冷麺です。
業務用として焼肉屋さんで使われているのでパッケージはとてもシンプルですが、
ご家庭でもプロの味をお楽しみいただけます。便利な濃縮スープ付きです。