キムチの由季家は手作りキムチと韓国惣菜のお店。
安心でおいしい!!こだわりのキムチと韓国惣菜、新鮮な作りたてをまごころ込めてお届けします!!

INFOMATION

ご利用ガイド
 


店長挨拶

キムチの由季家へご来店
誠にありがとうございます!!

店長の大原　孝子こと
ソォ　ジョンヒョです

本当においしいキムチ
食べてますか？

まごころ込めて作る
キムチと韓国惣菜☆

お手元まで
大切にお届けします!!

「おいしい！！」と笑顔で
召し上がって頂だけるまでが
私のお仕事です!!

どうぞごゆっくりお買い物を
お楽しみ下さい♪
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☆店長ブログ☆
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ビールやご飯がすすむ！夏おかず☆キムこちゅ冷奴
 
〔材料・二人分〕
　白菜キムチ　・・・　100ｇ
　木綿豆腐　・・・　1丁
　万能ねぎ　・・・　5本
　Ａ　コチュジャン　・・・　大さじ1
　　　 しょうゆ　・・・　大さじ2
　　　 ごま油　・・・　小さじ2
　　　 砂糖　・・・　小さじ2
　　　 白すりごま　・・・　少々
　トマト・スライス　・・・　1個分
　きゅうり・千切り　・・・　１本分

〔作り方〕
　①　豆腐はペーパータオルで包み、軽く重石をし、水気を切る。
　②　キムチは１ｃｍ幅位に刻み、万能ねぎは２ｃｍ長さに切る。
　③　ボールにＡの材料を入れ、コチュジャンが溶けるようによく混ぜ、万能ねぎを加え混ぜ合わせる。
　④　水気を切った豆腐を１ｃｍ幅に切りお皿に盛り付け、トマトときゅうりも盛り付ける。
　⑤　③にキムチを加え、サッと混ぜ、④の豆腐の上に盛り付ける。

＊豆腐はお好みで絹ごしでもどうぞ。
   
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