キムチの由季家は手作りキムチと韓国惣菜のお店。安心でおいしい!こだわりのキムチと韓国惣菜を通販でお取り寄せ!!

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店長挨拶

キムチの由季家へご来店
誠にありがとうございます!!

店長の大原　孝子こと
ソォ　ジョンヒョです

本当においしいキムチ
食べてますか？

まごころ込めて作る
キムチと韓国惣菜☆

お手元まで
大切にお届けします!!

「おいしい！！」と笑顔で
召し上がって頂だけるまでが
私のお仕事です!!

どうぞごゆっくりお買い物を
お楽しみ下さい♪
**********************
☆店長ブログ☆

　トップページ＞キムチを使った料理レシピ＞甘辛な焼きうどん☆キムチうどんポッキ（ポッキ＝炒める）

甘辛な焼きうどん☆キムチうどんポッキ（ポッキ＝炒める）

〔材料・二人分〕
　うどん　・・・　2玉
　白菜キムチ　・・・　100ｇ
　豚ばら薄切り肉　・・・　80ｇ
　玉ねぎ　・・・　1／2個
　ピーマン　・・・　1個
　にんじん　・・・　20ｇ
　長ねぎ　・・・　2ｃｍ
　Ａ　コチュジャン　・・・　大さじ2
　　　しょうゆ　・・・　小さじ2
　　　白すりごま　・・・　小さじ2
　　　砂糖　・・・　小さじ1
　　　酒　・・・　小さじ1
　ごま油　・・・　適量
　塩、こしょう　・・・　各少々

〔作り方〕
　1、　キムチは食べやすい大きさに切り、軽く汁気をしぼり、汁はとっておく。
　2、　豚肉は食べやすい大きさに切り、ほぐしておく。
　3、　玉ねぎはくし形切りにし、にんじんとピーマンは細切り、長ねぎは斜め切りにする。
　4、　Ａは混ぜ合わせ、1のキムチの汁も加える。
　5、　フライパンを熱してごま油をひき、玉ねぎを炒めて軽く塩とこしょうをし、
　　　キムチ、豚肉、にんじんも入れてさらに炒める。
　6、　フライパンの中央をあけてうどんを入れて炒め、ピーマンと長ねぎも入れ、
　　　Ａを加えて味がなじむまで全体を炒め合わせる。

＊具材は冷蔵庫にあるものをご活用下さい。イカやもやしなどもよく合います。
＊うどんがほぐれにくい場合は、少しお湯をかけてほぐしながら炒めて下さい。
＊中華蒸し麺や焼きそばの麺で作ってもおいしいです。

『キムチ屋のレシピブログ‘キムチの由季家パラム通信’』も是非ご覧下さい♪

キムチ鍋（キムチチゲ）やキムチチャーハンのレシピなどなど。
カテゴリ【レシピキムチ料理】からどうぞ～!!

キムチ料理＆韓国料理作りにオススメ♪
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ご注文について

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